每当提及非洲时，许多人第一反应都是广袤的沙漠和炎热的气候，而非洲历史上的最低温度出现在摩洛哥一个中北部城镇，打破了人们对非洲气候的传统认知。小镇周边地区是摩首屈一指的冬季和夏季度假区，是著名滑雪胜地，拥有至少五条滑雪道和两部滑雪缆车。配套设施非常完善，城市道路整洁干净，被认为是世界上最干净的城市，有"非洲小瑞士"之称，它就是——伊芙兰。
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伊芙兰小镇始建于1929年，地处非洲阿特拉斯山，由法国人一手建造，植被茂密、雨量充沛、淡水丰富，该镇最初是要建成为一个度假小城，以便欧洲人可以逃离热带地区闷热的夏季高温。伊芙兰最早原住民是柏柏尔人，如果用柏柏尔语翻译，伊芙兰"Ifrane" 这个名字的意思是"山洞"。1935年2月11日，该城气温低至-23.9℃，是非洲历史上的最低温度记录。
摩洛哥先后被受腓尼基、罗马帝国、拜占庭帝国统治。在公元788年才建立了阿拉伯国。后来这里又沦为了法国及西班牙的殖民地，直到1956年才正式独立出来。
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非洲的阿特拉斯山在远古时期与欧洲的阿尔卑斯山同属一个山系，所以地貌和气候基本相仿，加上近代法国人将其纳入殖民统治，独立之后，伊芙兰的欧式建筑被保留了下来，以其典型的阿尔卑斯风格建筑为特色，木制和倾斜的屋顶经过不断修缮，成为了摩洛哥远近闻名的旅游胜地。在这里可以随处看到尖尖的瑞士小屋、林荫道、绿地和公园。
有人说，伊芙兰并不能代表真正的摩洛哥城镇，它是摩洛哥最"欧洲化"的小镇。如今伊芙兰主要语言是柏柏尔语，但也可以听到很多阿拉伯语和法语。
在小镇的中心广场，有一个巨大的石狮子雕塑。据说是二战期间一个德国士兵雕刻的，当时的北非战场摩洛哥打得并不激烈，一个德国士兵闲的无聊，就玩起了这个东，如今这件雕塑似乎已经成为了小镇的标志。
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