生鲜农产品冷链供应链数字化管理存在的问题及措施

随着生活水平的提高，对吃要求高的消费者越来越多，因此，生鲜农产品的需求量明显增加。与此同时，为了保障生鲜农产品质量安全，冷链物流的发展备受重视。由于此类产品有保质期短的特点，采取了先进先出法的进销存管理模式，也就是说，需要先购进的先出库，库存里是后购进的，主要是为了缩短储存周期，让销售更及时，降低储存费，加快周转速度，提升在同行中的竞争优势，抓住商机稳赢。

生鲜农产品冷链供应链管理过程中，经常会遇到以下问题：

1）进度情况难落实。商品进库前，温度合格才能通过，但是在实际操作规程中总是很难落实到位。

2）运输过程中扣成本。在商品运输过程中，会出现为了省油，关闭冷机中断打冷的情况。打冷的温度需要在安全温度范围，并不是越低越好。温度一旦有异常，只有第一时间知道才能及时补救。

3）企业信息化不足，无法对时效性进行自动化、标准化考核，人为干预太多。

4）信息不透明，数据孤.............

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